Объем импорта атлантического лосося (семги) за пять лет упал почти вдвое и составил в 2023 году 44 000 тонны, по данным Рыбного союза.
При этом с прошлого года полностью прекратились поставки охлажденной продукции: как тушек семги без головы (в 2021 г. ее завезли свыше 15 000 т), так и филе (в 2021 г. импортировали 2500 т). До введения санкций она поступала с Фарерских островов и из Норвегии.
В связи с этим доля импортной семги на российском рынке снизилась: если в 2018 г...
Читать больше